Rókagombás bébispenót saláta libamájjal - libamáj recept

Elkészítés

Tegyük hűtőbe a Rex Ciborum libamájat. A bébispenótot megmossuk, lecsepegtetjük. Tisztítsuk meg a rókagombát (az egyik legaromásabb gomba fajta). Hevítsünk serpenyőbe olívaolajat, tegyük bele a gombákat, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk kb. 2 percig. A lecsepegtetett bébispenótot tegyük salátás tányérba, szórjuk meg a rókagombával, tegyük rá a libamáj szeleteket. Só malommal, bors malommal tekerjünk rá egyet-egyet, majd locsoljuk meg extra szűz olívaolajjal.

Jó étvágyat kívánunk!