Zöldbabos saláta libamáj szeletekkel - libamáj recept

Elkészítés

Tegyük hűtőbe a Rex Ciborum libamáj konzervet. A lolo rossot szedjük leveleire és alaposan mossuk meg. A jégsalátát vágjuk durvára. A zöldbabot szűrjük le. Készítsük el az öntetet: tegyük egy keverőtálba a citromlevet, folyamatos keverés mellett lassan adagoljuk hozzá az olívaolajat. Amikor szép krémes lett, hozzáadjuk a mézet, sót, borsot.

A lecsepegtetett lila saláta leveleket tépjük nagyobb darabokra, helyezzük egy salátatálba, adjuk hozzá a durvára vágott jégsalátát, szórjuk meg a zöldbabbal, locsoljuk meg az öntettel. Végül helyezzük rá a libamáj szeleteket, amelyeket előzőleg felszeleteltünk.

Jó étvágyat kívánunk!